Just another WordPress site

Uncategorized

อย่า กินจักจั่น หากคุณแพ้อาหารทะเล

อย่า กินจักจั่น หากคุณแพ้อาหารทะเล  จักจั่นของ Brood X มีอยู่ทั่วไปในบางส่วนของสหรัฐอเมริกา และด้วยเหตุนี้ บางคนจึงตัดสินใจที่จะเริ่มกินพวกมัน อันที่จริงแล้ว สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริการู้สึกว่าจำเป็นต้องออกคำเตือน: อย่ากินจักจั่นถ้าคุณแพ้หอย ใช่ เราต้องพูด อย่ากิน#จั๊กจั่นถ้าคุณแพ้อาหารทะเล เพราะแมลงเหล่านี้มีความสัมพันธ์ในครอบครัวกับกุ้งและกุ้งก้ามกราม อย. ระบุในทวิตเตอร์เมื่อวันพุธ ก่อนจะลิงก์ไปยังเพจใน แพ้อาหารผู้คนต่างมีคำถามมากมายในความคิดเห็น รวมถึงสาเหตุที่บางคนกินแมลงตาโป่งเหล่านี้จริงๆ ในขณะที่กินแมลงหรือที่เรียกว่า entomophagy เป็นเรื่องปกติในบางส่วนของโลก แต่กลับได้รับความนิยมมากขึ้นในสหรัฐอเมริกา Jean Tsao, PhD, รองศาสตราจารย์ใน Departments of Fisheries & Wildlife and Large Animal Clinical Sciences ที่ Michigan State University กล่าวกับHealth มันใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ เพราะความปรารถนาที่จะหาแหล่งโปรตีนอื่นที่ยั่งยืนกว่าเมื่อเทียบกับการกินวัว หมู ไก่ แกะ และแพะ” เธอกล่าว

นอกจากนี้ยังมีปัจจัยที่กล้าพิจารณา บางคนกำลังรับประทานอาหารจักจั่น “สำหรับความแปลกใหม่ของการรับประทานอาหารข้อบกพร่องหรือใหญ่ที่พวกเขาสามสุนัขกล้าที่จะกินหนึ่ง” โฮเวิร์ดรัสเซลนักกีฏวิทยาที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐมิชิแกนบอกสุขภาพ

แต่กลับไปที่จั๊กจั่นและอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นจากการกินพวกมัน เกิดอะไรขึ้นที่นี่กันแน่? และถ้าไม่แพ้อาหารทะเล ลองทานดูมั้ยคะ? นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้

ครั้งแรก: ทำไมคุณไม่สามารถกินจักจั่นถ้าคุณแพ้อาหารทะเล กินจักจั่น

จักจั่นพร้อมกับกุ้งปูกั้งและกุ้งก้ามกราม-ตามแนวไฟลัม Arthropoda มาร์ค Potzler, นักกีฏวิทยาคณะกรรมการได้รับการรับรองด้วยการควบคุมศัตรูพืช Ehrlichบอกสุขภาพ สมาชิกคนอื่นๆ ของ Arthropoda ได้แก่ แมลงเช่นจิ้งหรีดและแมลงเต่าทอง เช่นเดียวกับแมงเช่นแมงมุมและเห็บ

Potzler กล่าวว่า สัตว์ขาปล้องทั้งหมดถูกจัดว่าเป็นโครงกระดูกภายนอกและส่วนต่อของข้อต่อ และจากคำกล่าวของ ดร.รัสเซลล์และนอกเหนือจากความแตกต่างเล็กน้อยกุ้งมังกรเป็นเพียงแมลงตัวใหญ่ที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทร

ในกรณีนั้น มันสมเหตุสมผลแล้วที่ถ้าคุณแพ้หอยเลย คุณก็อาจจะแพ้แมลงด้วย ไม่ใช่แค่จั๊กจั่น การวิจัยสนับสนุนเรื่องนี้เช่นกัน ตามผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารFood Chemistryมี “โปรตีนที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ที่ทับซ้อนกันอย่างมีนัยสำคัญที่พบในผลิตภัณฑ์อาหารคริกเก็ตและที่พบในหอยเช่นปูและกุ้ง” Michelle Colgrave, PhD, Lead study ผู้เขียนและอาจารย์ที่โรงเรียน Edith Cowan University วิทยาศาสตร์กล่าวในการแถลงข่าว มีโอกาสดีที่คนที่แพ้หอยจะมีปฏิกิริยากับแมลงด้วย

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณแพ้อาหารทะเลและกินจักจั่น

การแพ้หอยส่งผลกระทบต่อชาวอเมริกันประมาณเจ็ดล้านคน ตามที่American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI) และถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้น ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีแนวโน้มว่าคุณจะมีอาการแบบเดียวกันหลังจากกินจั๊กจั่นเหมือนกับที่คุณกินถ้าคุณกินหอย ตาม ACAAI สิ่งเหล่านั้นอาจรวมถึง

–               อาเจียน

–               ปวดท้อง

–               อาหารไม่ย่อย

–               ท้องเสีย

–               หายใจดังเสียงฮืด ๆ

–               หายใจถี่

–               หายใจลำบาก

–               ไอซ้ำๆ

–               แน่นในลำคอ

–               ชีพจรอ่อน

–               สีผิวซีดหรือน้ำเงิน

–               ลมพิษ

–               อาการบวมที่ส่งผลต่อลิ้นและ/หรือริมฝีปาก

–               เวียนหัว

–               ความสับสน

ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการแพ้ คุณอาจต้องใช้เครื่องฉีดอะดรีนาลีนอัตโนมัติ (เช่น EpiPen) ถ้าคุณกินจักจั่นเมื่อคุณแพ้หอย

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่แพ้หอยคุณสามารถกินจักจั่นได้ไหม

คำตอบสั้น ๆ  ใช่ Cicadas ไม่ได้เป็นพิษต่อคน” เบน Hottel ผู้จัดการบริการทางเทคนิคที่ Orkin บอกสุขภาพ

Potzler กล่าวว่า มนุษย์บริโภคจักจั่นและแมลงอื่นๆ มาเป็นเวลานับพันปีแล้วในทุกส่วนของโลก แต่แน่นอนว่า ทุกคนมีความแตกต่างกัน และยังมีโอกาสที่การกินจักจั่นอาจทำให้คุณป่วย แม้ว่าคุณจะไม่แพ้แมลงก็ตาม

ระบบของทุกคนมีความอ่อนไหวต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสิ่งใหม่” Potzler กล่าว รัสเซลล์ชี้ให้เห็นว่าสัตว์เลี้ยงสามารถปวดท้องได้หลังจากกินจั๊กจั่นเนื่องจากโครงกระดูกภายนอกที่ย่อยยาก และสิ่งเดียวกันนี้สามารถเกิดขึ้นได้กับผู้คน

นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยจากอาหาร เช่นเดียวกับโปรตีนรูปแบบอื่นๆ Potzler กล่าวว่า จักจั่นที่ยังไม่ได้ปรุงหรือปรุงไม่สุกอาจมีจุลินทรีย์ที่อาจทำให้เกิดโรคอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านกเป็นสัตว์ที่พบได้ทั่วไปในที่ซึ่งจักจั่นถูกเก็บรวบรวม Potzler กล่าว

หากคุณต้องการลอง จั๊กจั่น Potzler แนะนำให้ปรุงที่อุณหภูมิสูงก่อน และหากคุณไม่มั่นใจว่าคุณจะทำอย่างไรกับพวกเขา เขาแนะนำให้เริ่มต้นด้วยสิ่งหนึ่งและดูว่าคุณรู้สึกอย่างไรก่อนที่จะทำสิ่งต่างๆ ให้มากขึ้น เขายังเสริมอาหารอันโอชะนี้: จากประสบการณ์ส่วนตัว ถอดปีกออกก่อนที่คุณจะกิน

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เกี่ยวกับสุขภาพอื่นๆ คลิ๊ก

THANK CREDIT คาสิโนเล่นง่ายได้เงินจริง

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.